ハイランド パーク カスクストレングス No. 4 スコッチ ウイスキーが発表

ハイランドパーク カスクストレングス（写真：ハイランドパーク）

木曜日、スコッチウイスキーブランドのハイランドパークは、最新のカスクストレングスシングルモルトスコッチ、ハイランドパークカスクストレングスNo.4を発表した。

このリリースは、9月の蒸留所創立225周年に先立って行われる。

アルコール度数 64.3% でボトリングされたハイランド パーク カスクストレングス No. 4 は、ウイスキーのブレンドです。 ブレンドの大部分はファーストフィルシェリーでシーズニングされたヨーロピアンオーク樽で構成され、残りの成分はファーストフィルのエクスバーボン樽、ファーストフィルシェリーでシーズニングされたアメリカンオーク樽、ファーストフィルのエクスポートホッグスヘッドで熟成されます。そして少数のリフィル樽。

この樽は、ハイランド パークのマスター ウイスキー メーカー、ゴードン モーションによって選ばれました。

「私にとって、カスクストレングスウイスキーはまさに個人のウイスキーの旅を祝うものであり、個人レベルの水と氷を加えて楽しむのが一番です」とモーション氏は語った。 「オークニー諸島の私たちの故郷からのピートは、芳香のあるヘザースモークと、甘くてスモーキーなフレーバーの予想外のコントラストによって、ウィスキーにまったく異なる個性を与えます。」

このウイスキーは冷却濾過や添加物を一切使用していません。

発売を記念して、ハイランド パークは木工職人のジェイミー ゴーントに、ウイスキーの熟成に使用されるオーク樽の板から彫刻を制作するよう依頼しました。 この彫刻は今夏、スコットランドのオークニー諸島で展示される予定だ。

「ウイスキー製造と木工細工には多くの類似点があります」とゴーント氏は語った。 「私が木片を変形させるのと同じように、木もウイスキーに与える影響は同じです。カスクストレングスNo.4も例外ではなく、ウイスキーに使われるそれぞれの樽が複雑な味わいや香りを生み出します。発売を記念して、樽のステーブを変形させて、最も純粋な形のハイランド パークからインスピレーションを得たユニークなデザインを作成しました。」

ハイランド パーク カスクストレングス No. 4 は、6 月にウイスキー専門店や高級ウイスキー バーから発売されます。 価格は100ドルになります。

鼻：砕いたレモンとシダーウッド、ピートスモーク

味：ピリッとしたピンク グレープ フルーツと香り高いローズウォーターが現れ、トーストしたオークとヘザー豊かなピートとのバランスが絶妙です。

仕上げる：長い余韻は、太陽で焼いたスパイスと甘草のリボンに取って代わられます。

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デビッド・モローはウィスキー・レイダーズの編集長で、2021 年 9 月から同社に勤務しています。デビッドは 2015 年からジャーナリズムの分野で働いており、スポーツ・イラストレイテッド、デフ・ペン、デモイン・レジスター、クアッド・シティ・タイムズで署名記事を書いています。デビッドは、セント ルイス大学でコミュニケーション学士号を取得し、ノースウェスタン大学メディル ジャーナリズム スクールでジャーナリズム理学修士号を取得したデイビッドは、エキサイティングな最新リリースのウイスキーを試飲していないときは、妻や犬と時間を過ごしたり、スポーツ観戦や旅行を楽しんでいます。